Search Results - "Ecuador"

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masterThesis

Diseño y propuesta de menús nutricionales en Unidades Educativas Particulares del Valle de Los Chillos para niños de 5 a 12 años

by Torres Narvaez, David Cristobal

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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142

masterThesis

Investigación de la frutilla y su aplicación en la gastronomía

by Ayala Tapia, Rodrigo Xavier

Published in 2015

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143

masterThesis

Propuesta de mejoramiento del área de cocina y servicio en el bar del Colegio La Salle

by Castro Nieto, Carolina Fernanda

Published in 2015

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144

masterThesis

Análisis y estudio de la canela y su aplicación en la gastronomía

by Tobar Arellano, Veronica Alexandra

Published in 2015

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145

masterThesis

Plan de mejoramiento de la cocina de la escuela Fiscal Ing. Jorge Ortiz Dávila de la ciudad de Quito

by Parra Guachamin, Jose Luis

Published in 2015

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146

masterThesis

Estudio - análisis y propuesta gastronómica en la fruta chirimoya

by Burbano Morales, Diego Raul

Published in 2015

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147

masterThesis

Estudio investigativo de menús para el Centro de Desarrollo Infantil Pininos Children en la ciudad de Quito

by Cardenas Navarrete, Veronica Iveth

Published in 2015

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148

masterThesis

Estudio de las propiedades nutricionales y medicinales de la albahaca y su aplicación a la gastronomía

by Recalde Carrion, Maria Victoria

Published in 2015

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149

masterThesis

Estudio investigativo del chontaduro, análisis de sus propiedades, explotación y aplicación creativa en el ámbito culinario

by Tamayo Ortega, Guillermo Elias

Published in 2015

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masterThesis

Elaboración de una guía de buenas prácticas sanitarias para comerciantes que expenden comida en el Mercado Municipal La Carolina

by Mosquera Vizuete, Luis Andres

Published in 2015

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151

masterThesis

Elaboración de menús nutritivos a base de berenjena para personas con sobrepeso mediante una buena alimentación

by Sanchez Cherres, Diego Ernesto

Published in 2015

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masterThesis

Investigación de productos autóctonos del cantón Mejía (uvilla, mortiño) para su utilización dentro de la repostería

by Quingalombo Vargas, Maria Belen

Published in 2015

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masterThesis

Estudio investigativo del rábano, aplicación culinaria y el consumo en la ciudad de Quito

by Balseca Camisan, Maria Alejandra

Published in 2015

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masterThesis

Estudio para la elaboración de menús nutricionales aplicados en la dieta diaria en personas de la tercera edad en el Hogar "Corazón de María"

by Salgado Nieto, Consuelo Andrea

Published in 2015

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masterThesis

Estilización de la gastronomía ecuatoriana de la región costa y la implementación de productos nuevos importados de otros países

by Villagomez Moreta, Edgar Santiago

Published in 2015

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156

masterThesis

Estudio investigativo de la carne de guanta y su aplicación en la gastronomía

by Salgado Espinel, Gabriel Fernando

Published in 2015

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157

masterThesis

Diseño y planificación de menús dirigido al grupo de oficiales del Regimento Quito No. 1

by Valdivieso Rosero, Maria Elisa

Published in 2015

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158

masterThesis

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante temático con show cocina en vivo, en el sector norte de Quito

by Garcia Leon, Jhonny Ramiro

Published in 2015

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masterThesis

Estudio de gastronomía típica de Archidona y una propuesta para su difusión a nivel nacional

by Sarabia Baquero, Nuria Deldenis

Published in 2015

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masterThesis

Estudio de pre factibilidad para la creación de un restaurante dirigido a personas con discapacidad visual

by Gavilanes Mosquera, Lourdes Consuelo

Published in 2015

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